داروها
ندوز (NO-DOZ)، دوز حداکثر | ۲۰۰ |
ویوارین | ۲۰۰ |
ندوز (NO-DOZ)، دوز معمول | ۱۰۰ |
اکسدرین (Excedrin) | ۶۵ |
وانکوئیش (Vanquish) | ۳۳ |
آناسین (Anacin) | ۳۲ |
اکسیدرین پی ام (Excedrin PM) | ۰ |
هر اونس ۳۵/۲۸ گرم است.بیش از ۹۰ درصد افراد بالغ دیابتی به نوع دوم این بیماری (که قبلاً به آن دیابت بالغین یا غیر وابسته به انسولین گفته میشد) مبتلا هستند. وزن بیش از حد، بزرگترین فاکتور خطر ابتلا به این نوع دیابت است. مصرف مقادیر کافی غلات سبوس دار، سبزی، میوه و حبوبات میتواند علاوه بر محدود ساختن دریافت کالری روند کاهش وزن را نیز تسهیل کند. فیبر موجود در این غذاها همچنین به کاهش قند خون شما کمک میکند.اگر مبتلا به دیابت هستید، باید گفت خطر ابتلای بیماریهای قلبی عروقی در شما بیشتر است. بنابراین محدود ساختن مصرف چربی در رژیم غذایی به ویژه چربیهای اشباع موضوع حائز اهمیتی است.
مصرف قند
، چنانچه به دیابت مبتلا هستید، قدغن نیست. در واقع کربوهیدراتهای سادهای مثل قند معمولی، عسل، ژله، آبمیوه و آبنبات به همان میزان بر قند خون شما تأثیر میگذارند که کربوهیدراتهای کمپلکس مانند نان، برنج و سیبزمینی. آن چه بیشتر اهمیت دارد میزان کلی کربوهیدرات در رژیم غذایی است نه منبع آن.مادامی که شما یک غذای حاوی قند ساده را جایگزین یک غذای نشاسته دار که از نظر میزان کربوهیدرات با هم برابرند میکنید، این قند تداخلی در روند کنترل قند خون ایجاد نخواهد کرد، البته به خاطر داشته باشید که محدود ساختن مصرف غذاهای پر از قند ایده خوبی است، زیرا این غذاها اغلب حاوی مقادیر زیادی چربی و در نتیجه کالری ناخواسته هستند.برای اطلاعات بیشتر در مورد دیابت و تغذیه، به فصل ۳۲ یعنی "سیستم غدد درون ریز" مراجعه کنید.
پوکی استخوان (استئوپوروز)
از چهار زن یک نفر به دنبال یائسگی دچار پوکی استخوان میشود. هم در زنان و هم در مردان خطر ابتلا به پوکی استخوان با افزایش سن بیشتر میشود. مشخصه پوکی استخوان کاهش تراکم استخوان است که منجر به نازک شدن، شکننده شدن و تمایل به شکستگی آنها میگردد.مصرف مقادیر کافی کلسیم در پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان کمک میکند. مقدار دریافت مجاز برای مردان و زنان ۱۹ تا ۵۰ ساله ۱۰۰۰ میلیگرم در روز است. و برای مردان و زنان بالای ۵۰ سال، ۱۲۰۰ میلیگرم در روز توصیه میشود. بیشتر مردم به زور، نصف مقادیر توصیه شده را دریافت میکنند.به دلیل تفاوت جذب، کلسیم موجود در سبزیهای پرفیبر به خوبی کلسیم فرآوردههای لبنی جذب نمیشود. لذا چنانچه از یک رژیم پرفیبر استفاده میکنید حتماً دیگر منابع غنی از کلسیم را هم در آن بگنجانید.در مجموع، بهتر است تا حد امکان از رژیم خود، کلسیم دریافت کنید. اما اگر قادر نیستید مقادیر توصیه شده را از طریق غذا کسب کنید، قرصهای مکمل کمک خوبی برای جبران این نقیصه خواهند بود. بدین منظور با پزشک خود در زمینه دریافت مکمل مشورت کنید، به ویژه اگر یک خانم یائسه هستید.
آنتیاکسیدانها و پیشگیری از بیماری
آنتیاکسیدانها موادی هستند که سلولهای بدن شما را از اثرات مخرب مولکولهای سمی موسوم به رادیکالهای آزاد محافظت میکنند. رادیکالهای آزاد ممکن است در ایجاد بیماریهایی ساعد بیماری قلب و عروق، بیماری ریوی، آبمروارید و سرطان دخالت داشته باشند. آنتیاکسیدانهای مهم عبارتند از: ویتامینهای E, C و A (کاروتنوئیدها) مثل بتاکاروتن. نوع دیگری از آنتیاکسیدانها موسوم به فلاونوئیدها و پلی فنلها چای دم کرده (بهویژه چای سبز)، شراب سرخ و شکلات وجود دارند.علیرغم فواید بهداشتی ویتامینهای E,C و بتاکاروتن شواهد و مدارک فعلی آن قدر ضعیف و بحثبرانگیزند که نمیتوان توصیه به مصرف مکملهای آنتیاکسیدان کرد. برای اثبات فواید و مضر نبودن مکملهای آنتیاکسیدان به مطالعات علمی بیشتری نیاز است. در عوض، متخصصان تغذیه گنجاندن مواد آنتیاکسیدان را در رژیم غذایی روزانه را توصیه میکنند.غذاهای زیر منابع خوب آنتیاکسیدان هستند:
ویتامین C
- فلفل سبز و فلفل سرخ شیرین
- کلم برگ
- کلم بروکلی
- اسفناج
- گوجه فرنگی
- توت فرنگی
- پرتقال و آب پرتقال
- گریپ فروت و آب آن
ویتامین E
- روغنهای نباتی و فرآوردههای تهیه شده با آنها
- گیاهک گندم
- مغز میوهها و بذر گیاهان
- غلات مقوی سازی شده
ویتامین A
- (کارو تنوئیدها) در میوهها و سبزیهایی با رنگ زرد پررنگ، سبز تیره و قرمز یافت میشوند.
- هویج
- کدو زمستانی
- سیبزمینی شیرین
- اسفناج
- بروکلی فلفل سبز و فلفل سرخ شیرین
- گوجهفرنگی و فرآوردههای آن
- طالبی (گرمک)
- انبه
- زردالو
- هندوانه